ชีส

มอสซาเรลล่า (Mozzarella Cheese) คุณสมบัติ: ทำจากนมควายหรือนมวัว มีรสชาติอ่อน ๆ หวานเล็กน้อย เนื้อสัมผัสนุ่มและเหนียวเมื่อถูกความร้อน การจับคู่: เหมาะสำหรับพิซซ่า, แซนด์วิช, ลาซานญ่า หรือเสิร์ฟสดกับมะเขือเทศและใบโหระพา (สลัด Caprese) เชดดาร์ (Cheddar Cheese) คุณสมบัติ: ทำจากนมวัว มีรสเค็มเล็กน้อยและเปรี้ยวตามระยะเวลาการบ่ม สีทองและเนื้อสัมผัสแน่น การจับคู่: เหมาะสำหรับแซนด์วิช, เบอร์เกอร์, มักกะโรนีชีส หรือจับคู่กับไวน์แดง บลูชีส (Blue…